Dit event is al begonnen/geweest.
Eten & Drinken

Meebakken met Leoni -deze editie bakken we Bataart

Meebakken met Leoni -deze editie bakken we Bataart

Organisator: Leoni
zat
03
dec
Online
10.00 - 11.45
Aanmelden

Deelnemers 6 / 10

Plaats:
Online
Deelnemers:
Min. 5 - max. 10

Deelnemers 6 / 10

Leeftijd:
30 - 55 jaar
Kosten:
€ 6,00
Uitleg kosten:
Bedrag hangt af van wat je al in huis hebt
 

Deelnemers 6 / 10

Omschrijving

Bak je (weer) mee? We gebruiken zoete aardappel in deze taart zodat er minder suiker nodig is, met toch een zoet resultaat. Lekker alternatief voor de zoetigheid tijdens een sinterklaasmiddagje dit weekend. Het is handig als je de ingredienten vooraf hebt afgewogen. Het recept is glutenvrij en lactose vrij te maken.

Nodig:
springvorm van 16 cm doorsnede of een bakvorm met dezelfde oppervlakte
bakpapier
huishoudfolie
Staafmixer of pureestamper

75 gr bloem (evt glutenvrij)
40 gr (deeg) + 35 gr (vulling) kokosbloesemsuiker of 80 gr gewone suiker + 70 gr
snuf zout
3/4 tl bakpoeder
60 gr (plantaardige) boter voor het deeg en 60 gr voor de vulling
1 tl water
10 gr havervlokken of havermout
300 gr zoete aardappel (=bataat, vandaar de naam)
55 ml melk
3/4 tl vanille extract
1/2 tl kaneel
1/4 tl nootmuskaat
1 ei
als je plantaardige melk gebruikt, zoals ik, 1/2 tl arrowroot
Gratis inschrijven