Dit event is al begonnen/geweest.
Uitgelicht

Nederlandse ciderproeverij

Bier proeven
Borrelen
Thuis-eten
Wijn proeven
Vegetarisch
Aanmelden

Nederlandse ciderproeverij

Bier proeven
Borrelen
Thuis-eten
Wijn proeven
Vegetarisch
Host
5 / 5
Wachtlijst
zon 14 jun
14.00 - 17.00
Hilversum - Noord-Holland
35 - 59 jaar
€ 20,00
Uitleg kosten
8 (ambachtelijke) Nederlandse ciders plus vegetarische en vegan hapjes
Kosten worden inzichtelijk gemaakt door de host.
Uitgelicht

Deelnemers 5 / 5

Omschrijving

UPDATE: Dit event vraagt veel voorbereiding van mij. Omdat meerdere mensen afhaakten op het moment dat ik om de betaling vroeg om bijzonder ciders te kunnen bestellen, heb ik mijn inkopen daarop moeten aanpassen. Mensen van de ‘misschien-lijst’ die hoopten op het laatste moment alsnog mee te kunnen doen, hebben dus pech, want het maximaal aantal deelnemers is nu aangepast aan de hoeveelheid en het formaat van de flessen die ik heb gekocht.
_____________________________

Wegens succes organiseer ik weer een ciderproeverij bij mij thuis. De vorige keer proefden we ciders uit Engeland, Ierland, Spanje, Frankrijk, Estland, Zweden en Nederland.
Dit keer gaan we alleen ambachtelijk ciders van Nederlandse bodem proeven.

Cider is een gefermenteerde drank, gemaakt van appels en/of peren (dan heet het perry/poirée) en soms aangevuld met andere vruchten. Het alcoholpercentage ligt over het algemeen een stuk lager dan dat van wijn en de smaak kan uiteenlopen van zoet en fruitig tot droog en champagne-achtig.

Ambachtelijke ciders zijn sterk in opkomst en steeds vaker in de horeca te vinden. In Frankrijk, Baskenland en het Verenigd Koninkrijk wordt al heel lang cider geproduceerd en gedronken, maar ook Nederland kent inmiddels een aantal uitstekende cidermakerijen, zoals Elegast, Hamerstuk, Doggerland, Walt, Uwe, Bear en Iessel.

Ik heb 8 verschillende ciders ingekocht, waarmee ik probeer een doorkijkje te geven van wat er allemaal geproduceerd wordt in Nederland, van droog tot zoet, diverse fruitsoorten en vergistingmethodes. Het wordt een verrassende ontdekkingsreis en tijdens de proeverij zal ik wat vertellen over cider, het productieproces en de producenten. Nieuwsgierig naar welke ciders ik heb geselecteerd? Je kunt een link naar het lijstje op Untappd vinden bij de info hierboven.

Vanwege die kleinschaligheid ligt de prijs voor Nederlandse cider een stuk hoger dan de meer gangbare ciders, vandaar dat de prijs voor deze proeverij ook wat hoger is dan de vorige keer.

Bij de proeverij serveer ik brood, smeersels en vegetarische hapjes en snacks. Glutenvrij en vegan mogelijk op verzoek.
Gratis inschrijven
  •     09 June om 12:24 Friesland
    heeft zich aangemeld.
  •     09 May om 19:20 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     05 May om 12:10 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     05 May om 10:01 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     05 May om 10:00 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     05 May om 09:42 Flevoland
    heeft zich aangemeld.
  •     05 May om 09:39 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     05 May om 09:37 Utrecht
    heeft zich aangemeld.
  •     05 May om 09:31 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.

Uitgelicht & Aanbevolen

Stel een vraag  

HomeEventsFoto'sInloggen