Cinemaculinair Film Chef met bijpassend diner

Uit eten
Films
Aanmelden

Cinemaculinair Film Chef met bijpassend diner

Uit eten
Films
Host
3 / 6
2 gaan misschien
woe 02 sep
19.00 - 22.00
Amsterdam - Noord-Holland
35 - 55 jaar
€ 91,45
Uitleg kosten
Kosten film en zevengangendiner door een chefkok.
Kosten worden inzichtelijk gemaakt door de host.

Adresgegevens

Wordt zichtbaar na aanmelden
Wordt zichtbaar na aanmelden
Wordt zichtbaar na aanmelden

Deelnemers 3 / 6

Nog 3 plekken vrij

Omschrijving

Na aanmelding graag meteen betalen en aangeven of je vis+vlees OF vegan wilt zodat ik de kaartjes kan kopen. Let op, kaarten gaan hard!

Unieke ervaring!
What you see, is what you eat. Precies op hetzelfde moment eet je wat er ook in de film wordt gegeten. Het culinaire script van Cinema Culinair is leidend voor de kok en de bediening. Good film + good food + great timing.

Menu
Dit zijn de gerechten uit de films die je eet op de seconde nauwkeurig gelijk met de film.

Er zijn twee opties (voor dezelfde prijs):
Vlees+vis OF vegan.

1. Gumbo met Andouille Worst
Stoofpotje uit Louisiana met pittige varkensworst in een bruine roux met okra en paprika, geserveerd met een brosse crostini.

Vegan: het vlees wordt vervangen door vegetarische kip

2. Koreaanse kip met ingelegde ui en jalapenopeper
Kipdijfilet in gochujang, gember, soja, sesamolie en knoflook. Met ingelegde rode ui, jalapeñopeper en sesamzaad.

Vegan: de kip wordt vervangen door vegetarische kip

3. Buikspek met pompoencreme en koriandersaus
Buikspek gemarineerd met Chinese kruiden, met pompoencrème, gember en garnering van radijs en koriandersaus.

Vegan: de buikspek wordt vervangen door geroosterde bloemkool

4. Chocolate lava cake
It’s F*cking molten

5. De cubano
Sensationeel broodje net als in de film. Met gemarineerde varkensschouder, verse ham, gebakken spek en heerlijke frisse augurk. Vers gebakken uit de foodtruck.

Vegan: Gegrilde courgette, pulled oesterzwam, vegan bacon, vegan kaas en mosterd op een vers afgebakken baguette.

6. New Orleans beignet
Kleine kussentjes van beignetdeeg gevuld met ananas, geserveerd met banketbakkersroom

Vegan: beignet met vegan vanille creme en gecarameliseerde ananans

7. Brisket
Texas style brisket van de barbeque. Urenlang gemarineerde en gerookte runderborst, naar het recept van Aaron Franklin. Supermals met een heerlijke umami-smaak.

Vegan: het vlees wordt vervangen door een gekonfijte en gerookte steak van knolselderij
Gratis inschrijven

Ervaringen

"Ik heb echt een hele leuke avond gehad"
Patricia
  •     01 July om 11:44 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     30 June om 06:05 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.

Uitgelicht & Aanbevolen

Stel een vraag  

HomeEventsFoto'sInloggen