Lezing: back to the future

Lezing: back to the future

Deelnemers gaven 0 pluimen!

Event is uitgelicht en iedere pluim telt dubbel!

Uitgelicht

Aanmelden

1 / 10

Bijna vol

19.30 - 21.30

utrecht - Utrecht

25 - 45 jaar

€ 0,00

Uitgelicht

Deelnemers gaven 0 pluimen!

Event is uitgelicht en iedere pluim telt dubbel!

Je ontvangt een notificatie bij alle nieuwe events van deze host.

Deelnemers 1 / 10

Omschrijving

in de serie "Back to the future, duurzaamheid als wereldbeeld"

vandaag: Je dieet, natuurlijk! (Prof dr Jaap Seidell, Prof dr Tessa Roseboom)

Uit onderzoek blijkt dat voedselschaarste ongeboren kinderen blijvend kan veranderen. Dit heeft gevolgen voor de gezondheid op latere leeftijd. De bekende slogan ‘Je bent wat je eet’ is dus toe aan herziening. Je bent namelijk ook wat je voorouders aten. Hoe verschilt ons dieet met dat van vorige generaties? Slechte voeding is voor meer mensen bereikbaar geworden onder invloed van een globaliserende wereld. Diversiteit van voeding neemt af en welvaartsziektes zijn toegenomen. Wat kunnen we leren van traditionele ‘natuurlijke’ voedingspatronen? Kunnen we onze omgeving ook inzetten voor een positief effect op onze gezondheid?

Daarna kunnen we nog even napraten onder het genot van een drankje.

Gratis inschrijven

Stel een vraag