Nieuw

Wijnproeverij Nederlandse wijn

Borrelen
Thuis-eten
Wijn proeven
Aanmelden

Wijnproeverij Nederlandse wijn

Borrelen
Thuis-eten
Wijn proeven
Host
2 / 6
3 gaan misschien
min. 3
zon 27 sep
15.00 - 18.00
Breda - Noord-Brabant
40 - 65 jaar
Ladies only
€ 25,00
Uitleg kosten
Bijdrage wijnen en hapjes

Adresgegevens

Wordt zichtbaar na aanmelden
Wordt zichtbaar na aanmelden
Wordt zichtbaar na aanmelden

Deelnemers 2 / 6

Minimaal 3

Omschrijving

Nederland was lang het land waar wijn werd gedronken, niet gemaakt. Dat beeld klopt niet meer. In een generatie tijd is er een wijnbouw opgestaan die niet langer leunt op "verrassend goed voor Nederlands", maar op kwaliteitswijnen die op eigen kracht overeind blijven.

Twee ontwikkelingen maken dat mogelijk:
De druiven. Naast klassiekers als chardonnay en pinot gris staan hier rassen die speciaal zijn geselecteerd op ons klimaat: schimmelbestendig, vroeg rijpend. Johanniter, souvignier, regent, rondo; namen die je in Frankrijk nooit tegenkomt, maar die op Nederlandse grond precies doen wat er nodig is — frisse zuren, rijp fruit, en een eigen karakter dat nergens anders vandaan komt.
De kelder. Waar het tien jaar geleden vooral ging om schoon en fris vinifiëren, durven wijnmakers nu veel meer: houtrijping, blanc de noirs, spontane gisting, schilweking, mousserend volgens de traditionele methode. Diezelfde druif levert daardoor totaal verschillende wijnen op.

We proeven acht wijnen die samen dat verhaal vertellen. Uit minstens vijf provincies — want de wijnbouw beperkt zich allang niet meer tot het zuiden — en in alle kleuren: wit, rosé, rood en
oranje. Van fris en licht naar vol en houtgerijpt, met onderweg een paar wijnen waarvan je niet zou verwachten dat ze uit Nederland komen.

Ik zorg voor bijpassende hapjes bij elke wijn, waaronder altijd een vegan optie. Ook staat er stokbrood en water op tafel.

Deze proeverij is ook op zaterdagavond.
Gratis inschrijven

Ervaringen

"Gezellig dingen ondernemen met gelijkgestemden zonder dat er verplichtingen tegenover staan."
Tiny
  •     Vandaag om 14:35 Noord-Brabant
    Interessant en lekker!

    Uitgelicht & Aanbevolen

    Stel een vraag  

    HomeEventsFoto'sInloggen