Dit event is al begonnen/geweest.

Zoervleisj met verse frieten

Thuis-eten
Aanmelden

Zoervleisj met verse frieten

Thuis-eten
Host
5 / 6
Bijna vol
zon 19 mei 2024
17.00 - 22.00
Tilburg - Noord-Brabant
40 - 65 jaar
€ 0,00

Deelnemers 5 / 6

Omschrijving

"Zoervleisj" (ook gespeld als "zuurvlees") is een traditioneel Limburgs stoofgerecht uit Nederland. De naam betekent letterlijk "zuur vlees" en verwijst naar de bereidingswijze waarbij vlees, meestal paardenvlees of rundvlees, gemarineerd wordt in azijn. Dit zorgt ervoor dat het vlees mals wordt en een kenmerkende zure smaak krijgt. De marinade bevat naast azijn vaak ook kruiden zoals laurier en kruidnagel, en wordt soms aangevuld met uien en appelstroop, wat het gerecht een zoetzuur karakter geeft.

Na de marinade wordt het vlees langzaam gestoofd tot het heerlijk zacht is. Zoervleisj wordt traditioneel geserveerd met frieten en appelmoes of mayonaise, en is een geliefd gerecht in de regionale keuken van Limburg, vaak genoten tijdens koude maanden of bij speciale gelegenheden.

Ik vind het leuk om dit gerecht klaar te maken en sta graag in de keuken. Doe je gezellig mee? Je mag - als je wilt - je eigen drank meenemen. Geen kosten verbonden aan het eten.
Gratis inschrijven
  •     27 April om 20:01 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     27 April om 18:40 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     27 April om 18:35 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.
  •     27 April om 18:29 Noord-Brabant
    heeft zich aangemeld.

Uitgelicht & Aanbevolen

Stel een vraag  

HomeEventsFoto'sInloggen