Howard Komproe & Nani Kooiman - Peper en Zuur

Theater
Cultuur
Educatie
Historie
Uitgelicht
Aanmelden
Host
4 / 8
woe 10 jun
20.15 - 22.00
Leiden - Zuid-Holland
40 - 65 jaar
€ 29,00
Uitleg kosten
1e rang met drankje en administratiekosten
Uitgelicht
Aanmelden

Adresgegevens

Wordt zichtbaar na aanmelden
Wordt zichtbaar na aanmelden
Wordt zichtbaar na aanmelden

Deelnemers 4 / 8

Omschrijving

In Peper & Zuur?! vertellen comedian Howard Komproe en kok Noni Kooiman de Surinaamse geschiedenis aan de hand van de keuken. Welke invloed heeft die geschiedenis op het land, de mensen en de keuken? En waar komen roti, bara, bakkeljauw en moksi meti vandaan?

Peper & Zuur?! is een even smakelijke als informatieve voorstelling. Howard en Noni nemen je mee op reis, door de tijd en over de wereld. Er wordt live gekookt en gelachen. Er worden verhalen verteld en er wordt natuurlijk uiteindelijk ook samen gegeten.

De voedingsindustrie heeft ontdekt dat er grof geld te verdienen valt en bestempelt te pas en vooral te onpas van alles Surinaams. Komproe en Kooiman vinden dat het tijd wordt om paal en perk te stellen, maar omarmen ook de frisse wind die de jonge generatie door de best wel conservatieve Surinaamse kookcultuur laat waaien.

Over Howard & Noni
Howard Komproe is stand-up comedian en stemacteur. Tijdens de coronapandemie wendde Howard zich tot de kookkunst en startte het platform Komproeven.
Noni Kooiman werkte vanaf haar zeventiende als kok in verschillende restaurants. Daarnaast schreef ze kookboeken en maakte ze voor de VPRO de culinaire reis-serie Paramaribo pepers.

Welke invloed heeft de culinaire geschiedenis van Suriname op het land, de mensen en de keuken? En waar komen roti, bara, bakkeljauw en moksi meti vandaan?

We zitten naast elkaar Parterre oneven - Rij 10
Gratis inschrijven

Ervaringen

"Ik heb echt een hele leuke avond gehad"
Patricia
  •     19 May om 16:34 Zuid-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     27 January om 00:35 Zuid-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     22 January om 00:47 Zuid-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     21 January om 21:56 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.
  •     21 January om 21:43 Noord-Holland
    heeft zich aangemeld.

Uitgelicht & Aanbevolen

Stel een vraag  

HomeEventsFoto'sInloggen